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营养与健康

藜麦简单人生

分类:
健康食谱
发布时间:
2018/09/19
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针对中老年人:藜麦中富含各类矿物质元素,例如钾、钠、镁、钙等;这些矿物质元素具有预防高血压、保护心血管、使血清胆固醇下降、预防骨质疏松症等作用。藜麦的升糖指数几乎是所有谷物里最低的,藜麦中富含的微量元素参与300多种酶的活动,而其中一种酶参与体内葡萄糖的利用及胰岛素的分泌,研究证实,规律性地食用藜麦会减少二型糖尿病的发生

  针对婴幼儿:藜麦不含麸质,尤其适合患有小儿乳糜泻的幼儿。对于刚吃辅食的婴儿来说,藜麦可减少婴幼儿对辅食的不适应性,减少腹泻、湿疹、奶癣的发生,还能提供全面的营养。藜麦表面含有皂角苷,害虫不吃,所以无需担心农药残留,无需担心激素、抗生素、三聚氰胺等对孩子的危害。藜麦有韧劲,有利于刺激儿童的牙床,促进牙齿发育,使牙齿排列整齐。

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