“绣香谷”花生粉，系绣香谷公司以专业的开发技术和制造设施优势，采用天然优质花生为原料，经先进的干燥生产工艺制成粉末状制品。花生具有很高的营养价值，内含丰富的脂肪和蛋白质。其中所含的脂质基本都是不饱和脂肪酸。花生中的蛋白质极易被人体吸收，吸收率在90%左右，因此，花生被称为“植物肉”。
“绣香谷”花生粉风味特征浓郁、乳感滑爽。生产工艺从提升产品的风味和口感着手，先经低温烘焙，释放出花生特殊的焦香味，再进行预糊化干燥，在调浆过程中将原物料中的脂肪和蛋白进行乳化后预糊化干燥。产品既保留了花生原有的营养成分，增强了产品的风味特征，又提升了产品的乳感。从营养方面考虑又克服了油炸会上火、脂肪高，生食不消化、风味不足的缺点，集营养健康、安全卫生、功能显著、使用简便、定量准确、储运方便等诸多优势于一体。作为一种源自天然的坚果类产品制品及食品配料，被广泛的应用于烘焙食品、乳制品、冰淇淋、调味品、谷物早餐、固体饮料、保健品等行业。
烘焙熟化花生粉应用特性：
◆ 花生粉色泽金黄，艳丽自然，应用于面包、糕点、饼干等烘焙食品，改变传统的‘+香精’模式，令产品的滋味真实、自然、饱满，产品自然风味极佳。
◆ 花生粉应用于应用于乳品饮料等植物蛋白饮料中，“口感细腻润滑，芳香浓郁爽口”，具有特殊的花生浓郁香味，使其产品真实、自然，有效的提升了品质感。
◆ 花生粉应用于保健品、谷物早餐、固体饮料等行业，使其产品风味特征浓郁、口感回味醇厚，有效提升品质感。还可发挥花生丰富的营养功效。
烘焙熟化花生粉产品指标：
形态：40~60目淡乳黄色蓬松粉状颗粒
气味：花生特有的气味与滋味
水分： ≤5.0%
菌落总数: ≤1 0000
大肠菌群：≤40
霉菌： ≤50
致病菌：不得检出
产品标准号：Q/XXG 0001S-2014
生产许可证号：QS 3600 0701 0029
保质期：12个月
储存方法：密闭存放于阴凉干燥通风处
绣香谷“花生粉”生产过程遵循ISO 22000食品安全管理体系要求，严格对供应商资质管理、原材料采购、过程加工环节的危害分析、质量检验进行有效控制。建立了健全的记录、SSOP，确保每批产品有效追溯，保证产品质量和食品安全。